RousselotBusiness Unit de VION Food Group (Pays-Bas), Rousselot est le leader mondial de la production de gélatine pour les industries alimentaires, pharmaceutiques et techniques. Avec un effectif de 2.400 personnes, le groupe s'appuie sur un réseau global de 12 usines et de 11 bureaux de vente en Europe, Amérique du Nord, Amérique du Sud et Asie.
Afin de répondre aux besoins croissants en matière d'aliments et de boissons santé, Rousselot a développé un nouvel axe produits appelé "Rousselot® Healthy Choice". L'offre RHC couvre le Collagène hydrolysé Peptan™ destiné aux marchés de la nutrition, de la santé et de la nutricosmétique et la Gélatine Rousselot®, ingrédient de choix pour fabriquer des aliments moins riches en graisses, en sucres ou en sel.
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