NutriConference
Programme de Conférences disponible !
Le Comité Stratégique composé de 20 experts Européens est très heureux de vous présenter le programme de conférences de NutrEvent 2011.
Intitulé «L’innovation de A à Z », le programme de NutriConferences raconte l’histoire du processus de l’innovation de la R&D jusqu’à l’arrivée du produit sur le marché. Le programme est ainsi en ligne avec l’axe général de NutrEvent de promouvoir et stimuler l’innovation à l’échelle européenne dans le secteur de la Nutrition-Santé.
Les deux parcours de conférences abordent les différentes étapes du processus d’innovation :
- Parcours 1 : « Breakthroughs and Discoveries from the bench » : ce parcours scientifique de haut niveau introduit toutes les étapes clés du début du processus d’innovation (sourcing, extraction, tests pré-cliniques, validation,…) illustrées par divers exemples issus de 2 catégories de santé: « Santé intestinale et système immunitaire » et « Maladies cardio-vasculaires et gestion du poids. » Ces conférences seront basées sur des cas d’études et une analyse de la recherche scientifique actuelle débattus par des experts des secteurs privé et public.
- Parcours 2 : « Market trends and Regulatory framework » : Ce parcours sera dédié aux étapes suivantes du processus de l’innovation, en lien avec l’analyse de l’arrivée du produit sur le marché. Ces conférences seront en lien avec les thèmes des tendances du marché (tendances 2011, basées sur l’analyse du comportement et perceptions des consommateurs) et de la règlementation (évolutions récentes dans les décisions de l’EFSA, stratégies pour développer un produit avec ou sans allégation de santé,…).
60 speakers seront conviés, dont 80% d’internationaux.
LES COMMENTAIRES DU COMITE STRATEGIQUE :
Les membres du Comité Stratégique sont très enthousiastes concernant le résultat de leurs discussions visant à établir le programme de conférences NutrEvent. Voici quelques unes de leurs réactions :
Nico VAN BELZEN, ILSI Europe, Directeur Executif : « Je pense que le positionnement et les activités de l’édition de 2009 étaient très intéressants. Cependant, ils étaient répartis sur trop de parcours différents – cela sera corrigé dans l’édition de 2011. »
Kees DE GOOIJER, Food & Nutrition Delta, Directeur : « La structure, plus simple, offrira au public une opportunité de meilleure organisation, augmentant ainsi la qualité du programme. »
Sandra EINERHAND, Tate & Lyle, Directrice de la Science de la Santé et de la Nutrition : « J’ai participé à l’édition en 2009 où j’ai assisté aux conférences, qui étaient de très bonnes qualité. Du fait du nombre important de sessions parallèles (…), j’ai eu le sentiment de manquer de nombreuses discussions intéressantes. Par conséquent, je crois qu’un programme allégé avec seulement 2 sessions parallèles, une centrée sur l’aspect scientifique et l’autre sur le marché, est beaucoup mieux. »
Catherine LEFRANC, Roquette Group, Manager de la Communication Scientifique : « Je pense que le nouveau programme sera logique et constructif [et] plus attractif pour le public intéressé qui est en recherche d’idées afin de consolider leur stratégie en termes d’innovation. »
Kees DE GOOIJER, Food & Nutrition Delta, Directeur : « Le programme est bon ».
Erwin LAMOT, Flanders’ Food, Directeur : « Le programme est assez équilibré et innovant. »
Doris BELL, Centre Allemand d’Aérospatial, Délégué Scientifique Senior : « La structuration des sessions scientifiques pour suivre la chaîne de développement d’un produit est parfait. »
Douwina BOSSCHER, Cargill, Conseiller Nutrition et Santé : « Le programme est intéressant. J’aime l’idée de suivre le développement du processus de R&D, du sourcing de l’ingrédient jusqu’aux applications du produit. La session parallèle sur les réglementations et le marketing a également toute sa place. »
