NUTREVENT 2017

Thank you Eurasanté, Agromedia, VF Bioscience, Biogenouest, Atlantic Santé, Nutrikéo, Novaptech, NIZO, LIBIOS, Roquette and many others for putting NutrEvent in their agendas

POSITION

La lettre des protéines végétales

July 2017

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Efectul de matrice revoluționează nutriția

July 16th

Potrivit experților, valoarea nutritivă a unui produs alimentar nu se limitează la suma nutrienților, ci variază în funcție de structura nutrienților, prezența unora și interacțiunile cu ceilalți constituenți ai alimentelor…

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Les acteurs de la filière Nutrition-santé se sont retrouvés à NutrEvent

July 12th

Rendez-vous incontournable pour les acteurs européens de l’alimentation, la nutrition et la santé, NutrEvent s’est tenu à Lille les 14 et 15 juin…

 

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NutrEvent 2017, focus sur les 3 lauréats des NutriAwards

June 29th

NutrEvent est le rendez-vous européen incontournable du business et de l’innovation en alimentation, nutrition et santé, qui s’est déroulé à Lille les 14 et 15 juin derniers. Lors de cette édition 2017 ont eu lieu les NutriAwards, un concours…

 

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NutrEvent, où sont imaginés les produits de demain

June 14th

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Des cachets à la carotte, des glaces aux algues, de la levure qui guérit, du kebab aux protéines végétales… On trouve de tout ou presque dans ce vaste bouillon de culture et d‘innovation qu’est NutrEvent…

 

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Peut-on nourrir 9 milliards d’êtres humains avec les protéines végétales ?

June 14th

En 2050, la planète devra nourrir 9 milliards d’êtres humains. Il nous faut repenser nos besoins en protéines. Le Village by CA Nord de France a lancé le premier appel à projets européen pour innover autour de la protéine végétale. Les lauréats, présentés ce mercredi soir à NutrEvent, seront…

 

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L’effet matrice révolutionne la nutrition

July 10th

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Mi-juin, à l’occasion de la convention Nutrevent à Lille, plusieurs chercheurs ont présenté leurs recherches sur l’effet matrice. Ils estiment que la valeur nutritionnelle d’un aliment ne se cantonne pas à la somme des nutriments, mais qu’elle varie en fonction de la structure…

 

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La 5ème édition de NutrEvent hébergera trois événements

March 28th

Le 21ème Congrès du CBL (Club des Bactéries Lactiques), le symposium Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille et l’appel à projets de Village by CA autour de la protéine végétale seront…

 

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